Salvatore, come Amato, è una sedia da barbiere collocata in origine in un negozio di Moltrasio, realizzata dalla ditta Fratelli Zerbini di Torino specializzata nella produzione di sedie da barbiere professionali. Ideata per incoraggiare anche i più piccoli ad affrontare il taglio dei capelli galoppando felici sopra morbide poltroncine imbottite traitati dalla fantasia e dal un cavallo da corda in metallo. Dotata di tutti i confort, sia per il piccolo occupante sia per il parrucchiere, è regolabile nell'altezza della seduta e nella dimensione del poggiapiedi.
Ai cavalli del Museo capita spesso di ricevere visite speciali: Maria coi suoi due bambini è venuta in Museo per ricordare il papà Paolo che lavorava come barbiere nello stesso negozio di Salvatore!